Неподалік від міста Володимира-Волинського у Волинській області є єдина в регіоні ферма сомів. Її власник – місцевий підприємець Сергій Корець, пише lutsk.onе.
За словами Сергія така його справа – це своєрідний ризик, але зважене та непросте рішення. Наразі у підприємця вже є доволі велика база постійних, а головне задоволених клієнтів з різних куточків України.
Крім цього, Сергій Корець зумів налагодити регулярне постачання сомів до різноманітних ресторанів столиці та Одеси, а це свідчить про успіх улюбленої справи волинянина. Зазвичай люди куштували сомів по дорозі на Світязь, адже там Сергій також співпрацює з місцевими підприємцями.
Нелегкий шлях до відкриття ферми
Сергій Корець зізнається: для того, щоб правильно все розрахувати, організувати всі процеси, необхідно багато працювати та докласти низку зусиль і ресурсів. Для того, щоб відкрити свою ферму, Сергій у першу чергу облаштував велике приміщення, яке розділене на ще три окремі кімнати. Зауважимо, що кожна кімната спеціально облаштована відповідно до віку риб.
Наприклад, одне приміщення призначене спеціально для мальків, в іншому розташовані басейни для невеликих сомів. А третя кімната облаштована для дорослих сомів, які незабаром підуть на продаж.
Крім цього, складність такої діяльності Сергія полягає ще в тому, що соми є надзвичайно вибагливими рибами. У кімнатах вони зростають при відповідних температурах, вода завжди повинна бути відфільтрованою та її слід регулярно змінювати. Крім цього, соми вибагливі і до їжі, яку вони споживають: корм повинен бути свіжим та якісним.
