В условиях работы стабилизационных и экстренных графиков света труднее всего спланировать рацион. Готовить приходится часто и в небольшом количестве. Необходимо обустроить кухню комфортно и учитывать фактор отключений. Аксессуары должны быть функциональными. Рассмотрим, что выгоднее приобрести на первое время — варочную поверхность или мультиварку.
Плиты — больший размер и скорость
Наибольшим преимуществом устройства является наличие нескольких конфорок. От размера, типа прогрева и количества будет зависеть сколько стоит качественная варочная поверхность и необходимые кВт. Общие показатели – от 4 до 8 кВт. Владельцы зарядных станций могут подключить прибор к электроплите, но при использовании только этой техники. Одновременное включение нескольких устройств приведет к сбоям.
Электроплиты работают гораздо быстрее мощных мультиварок. Нагрев происходит более эффективно. Вы можете выбирать размер и объем посуды. Используя несколько конфорок, процесс приготовления продолжается быстрее. Различные компоненты и блюда можно сделать одновременно. При отключении света готовить нужно заранее. Горячую пищу следует есть сразу или хранить в термосе.
Главный недостаток – нехватка мобильности. В часы отключений их нельзя переместить в другую локацию с электроэнергией и заживить. Плита требует высокой мощности. Приготовить и разогреть еду в часы отключений будет невозможно.
Мультиварка — мобильность
Преимущество гаджета заключается в возможности переносить его. Даже большие модели легко взять в руки и отнести к специально отведенным местам. Ими могут быть ближайшие пункты несокрушимости или площадки в жилых новостройках и паркингах, оборудованных розетками и генераторами. Загрузив сосуд дома, еду легко приготовить, нажав несколько кнопок. Есть следующие функции:
- гречка;
- рис;
- плов;
- молочная каша;
- пароварка/суп;
- тушение;
- выпечка и жарка.
Также блюда можно разогреть благодаря специальному режиму устройства. В закрытом состоянии прибор еще некоторое время поддерживает теплое блюдо. Потребление мультиварки – примерно 0,25 кВт.
Но сосуд только один, и делать за один раз можно один процесс. Готовить придется простые блюда. Это односложные и те, в которых сразу смешаны все продукты. В ином случае тратится время для завершения каждого шага и мытья емкости. Размер сосуда дает накормить только небольшую семью.
Мультиварка работает очень медленно. Действия, которые на плите вы можете совершить за 30 минут, занимают час и больше. Эффективность некоторых режимов снижена по сравнению с варочной поверхностью.
Мультиварка хорошо подходит для экстренных ситуаций, таких как блекаут. Приготовить можно простые блюда или разогреть уже сделанные в другом месте. Плита экономит время и обрабатывает продукты более качественно. Идеальный вариант — иметь оба девайса и пользоваться ими ситуативно.