Луцкий спиртоводочный комбинат, расположенный в микрорайоне Красное, известен чуть ли не каждому горожанину. Но мало кто знает, что история этого предприятия тянется в далекий XIX век. Тогда на этом месте основала собственную пивоварную еврейская семья Шнайдеров, пишет сайт lutsk.one.
Основание и развитие пивоварни
В середине XIX века микрорайон Красное был еще отдельной одноименной деревней. В тот период здесь началось промышленное развитие и одна за другой основались новые крупные фабрики.
В частности, известно, что в 1838 году в населенном пункте функционировали две пивоварни, одна из которых принадлежала еврейским супругам – Берку и Циве Шнайдерам.
Земли у семьи было много. На ней, кроме самого цеха по производству пива, размещались мельница, склады, магазин, солодовня и сушилка. Предприятие было одним из самых масштабных в Красном и хорошо просматривалось на панораме села.
Шло время и пивоварня увеличивала свои масштабы, а с ними – и объемы производства. Пиво Шнайдеров пользовалось спросом как среди местных жителей, так и среди гостей города.
Еврейская семья продавала напиток в собственных фирменных магазинах и пивных, разбросанных во всех уголках Луцка. Нередко участвовали Шнайдеры и в различных выставках и ярмарках.
В начале ХХ века, когда Берко и Цива были уже не в состоянии вести бизнес-дела, пивоварней стали руководить трое их сыновей – Герш, Идель и Сруль. Каждому из них родители отдали треть предприятия. С того времени оно стало называться «Пивоварня братьев Шнайдеров».
Владельцы предприятия пытались идти в ногу со временем. К примеру, когда в Луцке основали первую телефонную сеть, Шнайдеры стали одними из первых пользователей. Их номер «54» долгое время был неизменным. А когда в городе в 1906 году построили электростанцию, предприниматели сразу провели в пивоварню ток. Это положило начало масштабированию и модернизации пивоварни, ведь электродвигатели позволяли производить гораздо больше товара.
Изменения и упадок
Пивоварня претерпела изменения в 1920-х годах, когда Герш Шнайдер продал свою долю бизнеса – землю, мельницу, большой дом и солодовню. Приобрели это шесть новых владельцев и основали новое предприятие под названием “Chlebosłod”. Другая часть, принадлежавшая Гершу, перешла к сыновьям его брата Сруля – Арона и Вольфа. Все они руководили пивоваренной вплоть до начала Второй мировой. Сам Герш в 1928 году переехал в Палестину, где и умер через 6 лет.
На пивоварне остался работать его сын Шимон, он был технологом по варке пива и заведующим. В 1940 году мужчину арестовало НКВД за то, что он в свое время был офицером польской армии. До наших дней сохранилось его дело, в котором говорится: “был одним из участников карательной системы фашистского строя в Польше, принимал участие в подавлении революционного движения в стране”. Мужчине вынесли приговор – 8 лет исправительно-трудового лагеря.
Неизвестно, что произошло с потомками Сруля. Некоторые историки говорят, что все они могли погибнуть во время войны от рук немцев.
В 1940-м пивоваренный завод национализировали, а через четыре года на его месте основали новое предприятие – Луцкий спирто-водочный комбинат. Вот так и завершилась история семьи, около сотни лет способствовавшей развитию и промышленному потенциалу Луцка.
До сегодняшнего дня сохранился машинный зал и частично помещение пивоварни Шнайдеров. Все они были перестроены, но фасады этих зданий из-за их подлинности, прогуливаясь по микрорайону Красное, можно узнать и сейчас.
.